蜂蜜中四环素类抗生素的放射免疫法检测

摘要：

探讨应用放射免疫法检测蜂蜜中四环素类抗生素残留,建立快速筛选方法,确定样品处理；按照GB 14963-2003《蜂蜜卫生标准》中对四环素类抗生素残留要求确定控制点设定的方法.用LC-MS(液相色谱质谱)法验证放射免疫分析法筛选的样品,符合率达100％,且该方法特异性强,与氯霉素、红霉素、链霉素、青霉素G、磺胺嘧啶等其它族抗生素无交叉反应.因此,该法能达到检测蜂蜜中四环素类抗生素残留的要求.

关键词：四环素类抗生素、蜂蜜、放射免疫

所属期刊栏目：33

分类号：X70;X17

在线出版日期：2013-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：160-162