葡萄籽多糖的提取工艺
以葡萄籽为原料,对粗多糖提取的影响因素及工艺进行研究.采用热水浸提方法萃取葡萄籽多糖,应用苯酚-硫酸法测定多糖含量,分析提取温度、液料比及提取时间对葡萄籽多糖提取的影响,确定提取葡萄籽多糖的最佳条件和生产工艺.葡萄籽多糖的最佳提取工艺为:提取温度为95 ℃、液料比为40g/L、提取时间为3h,在此条件下葡萄籽多糖含量为1.36%.提取和测定葡萄籽多糖的方法简便易行,稳定可靠.
葡萄籽、多糖、苯酚-硫酸分光光度法
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R28;TS2
吉林省教育厅吉教科合字[2011]第285号
2013-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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