超声波法提取珍珠香菇多糖的工艺研究
利用超声波技术提取珍珠香菇多糖.以珍珠香菇多糖提取率为考察指标,在单因素试验基础上,通过正交试验探讨了超声时间、超声功率、料液比、提取温度对珍珠香菇多糖提取率的影响.确定利用超声波提取珍珠香菇多糖的最佳工艺参数为:超声功率160W,超声时间60 min,料液比为1:25,提取温度60℃.所得香菇多糖提取率为7.71%.
超声波法、珍珠香菇多糖、单因素试验、正交试验
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S64;TS2
济宁市重大科技专项200701002;济宁学院科研基金2009KJLX09
2012-12-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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