毕赤酵母表面展示磷脂酶D高密度发酵优化

摘要：

利用基因工程手段构建获得的一株细胞表面展示表达磷脂酶D的率赤酵母工程菌株GS115/pKFS-pld,通过摇瓶单因素筛选进行发酵条件优化,确定了最佳发酵条件为:诱导产酶阶段28℃,初始pH6.5,甲醇浓度1.5％,装液量为30 mL/250 mL,250 r/min摇床培养144h.在此优化条件下菌体量为19.6 g/L,酶活达17.8×10-7 kat/g,分别是是优化前的1.38及1.44倍.同时进行了5L规模发酵罐分批补料培养,结果表明15 mL/(L·h)速率流加甘油补料培养基6h后,采用溶氧恒定流加法流加甲醇,诱导132 h后,菌体量及PLD活力分别达到67.4 g/L及27.3×10-7 kat/g,是摇瓶发酵水平的3.44倍及1.53倍.

关键词：毕赤酵母表面展示、磷脂酶D、磷脂酰丝氨酸、发酵优化、酶活力

所属期刊栏目：33

分类号：TQ9;TQ4

资助基金：“十二五”农村领域国家科技计划2011AA100905-4;国家自然科学基金31101219

在线出版日期：2012-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：184-187