10.3969/j.issn.1005-6521.2012.04.054
非线性化学指纹图谱在蜂蜜质量评价中的应用
采用非线性化学指纹图谱技术评价蜂蜜质量优劣.通过对9种瓶装市售蜂蜜的非线性化学指纹图谱研究,得到各自的指纹图谱和各种参数值,并结合相似系统理论进行相似度计算.结果表明,这种方法能够很好地评价蜂蜜质量优劣,为蜂蜜的质量评价提供一种新方法和新思路.
非线性化学指纹图谱、相似系统理论、蜂蜜、质量评价
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R28;O6
2012-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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