荞麦的热分析研究

摘要：

用差热-热重分析(TG-DTA)对荞麦进行热分析研究,目的在于研究加热对荞麦的影响.结果表明,荞麦开始分解的温度为231.23℃,荞麦皮开始分解的温度为267.34℃,荞麦粉开始分解的温度为281.77℃.荞麦在静态空气气氛下的热分析实验条件为:升温速率为15℃/min,样品质量1 mg～2 mg；加工、炮制温度应控制在250℃以下.

关键词：荞麦、热分析、差热-热重分析

所属期刊栏目：33

分类号：TQ9;TQ3

资助基金：西昌学院硕士科研项目YJSA0608

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43