微波法辅助提取玉竹多糖的工艺

摘要：

以玉竹为原料,研究其多糖的微波辅助提取工艺条件.采用单因素试验和正交试验,对料液比[玉竹粉∶水(g∶mL)]、提取次数、醇沉浓度、提取时间、微波功率等因素对玉竹多糖提取率的影响,并以提取率为评价指标,确定优化提取工艺条件:醇沉浓度85％,提取时间10 min,微波功率400W,提取次数2次,料液比1∶20(g∶mL)为最佳工艺条件,在此条件下玉竹多糖的平均提取率为3.76％.

关键词：玉竹、多糖、正交试验、微波法

所属期刊栏目：33

分类号：R28;O62

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：46-50