10.3969/j.issn.1005-6521.2012.02.060
食品中微生物快速检测方法及应用研究概况
从食品安全出发,较为系统的介绍了食品中微生物快速检测方法及其应用,主要包括免疫检测技术,分子生物学技术、生物传感器技术、蛋白指纹图谱技术、全自动微生物分析系统等.
免疫检测、分子生物学、生物传感器、蛋白指纹图谱、全自动微生物分析系统
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S9 ;F22
哈尔滨市科技攻关项目2007HD3AP061
2012-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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