瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取工艺的研究

摘要：

为优化瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取工艺,在单因素试验的基础上,以提取温度、提取时间、水料比3个因素为自变量,以瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取率为响应值,使用BOX-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,优化瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取工艺,并确定瓦尼木层孔菌菌丝体多糖的最佳工艺条件为:提取温度80.99℃、提取时间2.13 h、水料比32.06∶1(mL/g).在此条件下,实际提取率为10.49％,与预测值基本吻合.

关键词：瓦尼木层孔菌、多糖、提取工艺、响应面分析

所属期刊栏目：33

分类号：R28;S64

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65