莲子心乙醇提取物的GC-MS分析

摘要：

以莲子心为原材料,采用无水乙醇在超声波作用下反复浸提,得乙醇提取物,以气相-质谱联用技术(GC-MS)对醇溶性物质进行分析,采用面积归一化法测定它们在样品中的相对含量,得到莲子心中主要成分是顺式-9-十六烯醛(43.43％),棕榈酸甲酯(21.51％),5-羟甲基-2-呋喃甲醛(7.75％),VE( 2.43％)等,为莲子心的开发利用提供相关数据.

关键词：莲子心、乙醇提取物、气质联用、成分分析

所属期刊栏目：32

分类号：O65;O62

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：125-127