山里红冲剂的制备及其抗氧化与降血脂功能

摘要：

研究山里红冲剂的抗氧化作用以及降血脂作用.将山里红果实经过浸提、浓缩、调配、烘干等工艺加工成山里红冲剂；以超氧阴离子自由基(02-·)清除力,羟自由基(·OH)清除力和总还原力为评价指标,研究不同浓度的山里红冲剂的体外抗氧化作用；采用高脂饲料喂养小鼠建立高血脂模型,以山里红冲剂0.9、1.8、3.6g/kg剂量给小鼠灌胃,1次/d,连续灌胃35 d后测定小鼠血清总胆固醇(TC),甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,并设置空白对照组和降脂宁药物阳性对照组.结果表明:山里红冲剂的体外抗氧化作用明显,且浓度在试验范围内与抗氧化性呈正相关；山里红冲剂对小鼠的体重增加无明显影响；与高脂模型组比较,山里红冲剂能够降低高血脂小鼠血清TC、TG含量,高剂量组作用尤其明显(p＜0.05),且能够升高HDL-C含量.山里红冲剂能够提高抗氧化能力,降低高脂小鼠血脂水平.

关键词：山里红冲剂、抗氧化、降血脂

所属期刊栏目：32

分类号：R28;TS2

资助基金：辽宁省科技厅科学计划项目重点项目2008301025

在线出版日期：2011-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52