膜技术在制备棉籽蛋白多肽中的应用研究

摘要：

采用微滤膜对棉籽蛋白酶解液进行除杂,首先根据膜通量及蛋白透过率选定合适的微滤膜,再考察了操作压力和温度对选定微滤膜通量的影响.结果表明:膜孔径为100 nm的微滤膜较30 nm微滤膜更适合本物料体系.且随着分离时间的延长,膜通量逐渐减小,至20min～30min后,膜通量趋于稳定;膜通量与压力和温度在一定范围内呈正相关.

关键词：微滤、棉籽蛋白多肤、膜通量

所属期刊栏目：32

分类号：R96;R94

资助基金：科技人员服务企业行动项目2009GJD10018

在线出版日期：2011-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43