10.3969/j.issn.1005-6521.2011.02.010
响应面法优化柑橘皮柠檬苦素提取工艺
为优化柑橘皮中柠檬苦素的提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究了提取时间、提取温度和液料比对柑橘皮柠檬苦素得率的影响,建立具有良好预测性能的数学模型,通过响应面分析法确定柑橘皮中柠檬苦素最优提取工艺条件.试验结果表明,提取温度和液料比对柑橘皮柠檬苦素得率的影响显著,最优提取条件为:提取时间20 h,提取温度为51.5℃和液料比为96:3(mL/g).
柠檬苦素、提取、响应面法
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TS2;S66
2011-06-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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