桑黄菌胞外多糖产量的测定

摘要：

用硫酸-苯酚法检测桑黄菌胞外多糖产量.选葡萄糖为标准单糖,胞外多糖换算因子f=9.59,以处理后的发酵液为对象,检测重现性较好,在3h内显色稳定,加样回收率为(94.04±3.81)%(n=5).测定结果表明变异菌株SJZ3产胞外多糖较多,高出出发菌株25.60%.

关键词：桑黄菌、发酵液、胞外多糖

所属期刊栏目：32

分类号：TS2;S64

在线出版日期：2011-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：112-114