螺旋藻多糖提取优选工艺条件的研究

摘要：

对螺旋藻多糖的提取工艺进行优化.选择浸提pH值、温度、浸提固液比以及浸提次数作单因素梯度试验,通过方差分析,并进行LSD多重比较作显著性分析,确定其条件范围,再进一步通过正交试验L9(34)验证单因素试验,从而获得螺旋藻水溶性多糖浸提工艺的优化组合:pH值11,浸提温度80℃,固液比1:30,浸提次数2次.经95%乙醇沉淀、氯仿正丁醇溶液(体积比4:1)分离纯化,得脱蛋白粗多糖,粗多糖的浸提率最多可达4.213%.

关键词：螺旋藻、多糖、提取工艺、正交试验

所属期刊栏目：31

分类号：TS2;S98

资助基金：大连市科技基金项目2005B10NC089

在线出版日期：2011-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-24