食源性变形杆菌属PCR检测方法

摘要：

建立一种快速、准确检测变形杆菌属的PCR方法.选择tuf基因作为靶基因设计引物,分别对3株变形杆菌属标准菌株、66株变形杆菌属样品分离株及12株非变形杆菌属菌株进行扩增试验,结果3株标准菌株和66株样品分离株均扩增出541 bp的特异性片断,12株非变形杆菌属菌株均未有特异性条带产生,呈阴性.灵敏度试验结果表明:该法检测限可低至1.08×103cfu/mL.该方法可用于食品中变形杆菌属的快速检测.

关键词：食源性致病菌、变形杆菌属、聚合酶链反应、检测

所属期刊栏目：31

分类号：R37;R1

资助基金：广州市科技攻关项目06A1910139;广州市医药卫生科技项目2006YB135

在线出版日期：2010-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：155-159