蛹虫草固体培养残基中SOD的提取研究

摘要：

以酶总活力为指标对蛹虫草培养残基中的超氧化物歧化酶(SOD)提取条件进行研究,通过对培养残基与磷酸缓冲液的用量比即料液比、磷酸缓冲液pH值、提取温度、固体(NH4)2SO4饱和度这4个因素进行单因素试验与L9(34)多因素正交试验,发现料液比对SOD的提取效果影响最明显,其次为固体(NH4)2SO4饱和度和提取温度,而缓冲液pH值的影响相对较小.确定蛹虫草培养残基中SOD的最佳提取条件:料液比为1:20,提取温度为50℃,缓冲液pH值为7.6,固体(NH4)2SO4饱和度为40%,在这样的提取条件下测出的酶总活力最高,提取效果最好.

关键词：蛹虫草、培养残基、SOD、提取

所属期刊栏目：31

分类号：TS2;TG1

在线出版日期：2010-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：142-146