千日红色素的提取工艺

摘要：

应用正交设计研究千日红色素的提取工艺,以千日红色素溶液的吸光度为考察指标,讨论浸提剂、温度、时间、pH值、物料比对千日红色素提取的影响.结果表明:千日红色素提取的最佳条件:提取温度为40 ℃、提取溶剂蒸馏水的pH值为5、提取时间为5h.

关键词：千日红、色素、提取工艺

所属期刊栏目：31

分类号：TS2;R28

资助基金：石河子大学青年骨干教师基金资助项目HG05002

在线出版日期：2010-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-49