10.3969/j.issn.1005-6521.2009.11.042
枇杷果酒加工工艺的研究进展
从酵母菌种、果汁处理、酒精发酵的控制、下胶和澄清等方面,阐述枇杷果酒加工工艺的研究进展.
枇杷果酒、发酵工艺、进展
30
TS2;S81
2010-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
145-147
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10.3969/j.issn.1005-6521.2009.11.042
枇杷果酒、发酵工艺、进展
30
TS2;S81
2010-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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