10.3969/j.issn.1005-6521.2009.11.028
蓝莓多糖的提取工艺
研究从提取花色苷后的蓝莓残渣中的提取多糖的工艺.通过单因素试验和正交试验设计,确定最佳提取工艺.结果为:料水比为1:60,温度为90℃,时间为4 h的条件下,多糖的提取效果最佳.在此条件下,蓝莓多糖的得率为2.108%.
蓝莓、多糖、提取
30
TS2;S66
2010-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
103-105
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10.3969/j.issn.1005-6521.2009.11.028
蓝莓、多糖、提取
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TS2;S66
2010-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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