陈皮多糖的提取工艺

摘要：

对陈皮中水溶性多糖的提取工艺进行研究.陈皮细颗粒经石油醚回流脱脂、热水提取,以葡萄糖为参照品,利用分光光度法测定陈皮中水溶性多糖的含量.结果表明陈皮多糖的最佳提取工艺为:料液比为1:20.在80℃下提取2次,每次在2h的条件下,多糖的提取率达到6.01%.

关键词：陈皮、多糖、提取

所属期刊栏目：30

分类号：TS2;R97

在线出版日期：2009-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-41