10.3969/j.issn.1005-6521.2009.09.017
水溶性红枣多糖提取工艺条件的优化
以红枣为原料,采用水溶法提取红枣中的多糖,研究不同因素对多糖提取率的影响,确定较优提取工艺条件.水溶法提取红枣多糖较优条件为:时间3.5 h,温度95℃,料液比1:12,浸提2次,多糖提取率可达2.53%.
红枣、多糖、提取
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S66;TS2
2009-11-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
58-60
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10.3969/j.issn.1005-6521.2009.09.017
红枣、多糖、提取
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S66;TS2
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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