橙皮苷提取方法的研究

摘要：

陈皮富含丰富的橙皮苷,是一种抗氧化剂.应用配对比较试验和正交拉丁方试验的方法,以产量和纯度为指标,对3种市售陈皮和碱提酸析和醇提酸析两种提取方法进行比较和筛选.结果表明,从碱石灰和自来水出发的碱提酸析法是合适的橙皮苷工业化提取方法,并找到一种适于橙皮苷工业化的提取方法和来源广、成本低的陈皮原料.

关键词：橙皮苷、提取原料、提取方法、比较、筛选

所属期刊栏目：30

分类号：TS2;R28

在线出版日期：2009-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：17-20