10.3969/j.issn.1005-6521.2009.04.027
雪莲果茶饮料的研制
研究以雪莲果为主要原料制备雪莲果茶饮料的生产工艺.通过试验确定最佳工艺参数为:茶汁:雪莲果汁为1:4,蔗糖添加量为3%,柠檬酸为0.2%,灭菌条件为80℃,20 min.为茶饮料市场增加了一个新产品.
茶饮料、雪莲果、工艺参数
30
S66;TS2
2009-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
90-92
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1005-6521.2009.04.027
茶饮料、雪莲果、工艺参数
30
S66;TS2
2009-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
90-92
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn