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10.3969/j.issn.1005-6521.2009.04.024

超临界CO2提取栝楼籽油的工艺研究

引用
利用正交实验法对栝楼籽油的超临界CO2提取工艺进行了优化.以栝楼籽油的得率为指标,考察萃取压力、温度、时间和粉碎度对栝楼籽油得率的影响,得到最佳工艺条件为:萃取时间5h、原料粉碎度0.42mm、萃取温度45℃和萃取压力30MPa,栝楼籽油提取率可高达56.38%,且栝楼籽油暗红透明,香气纯正.

超临界CO2、栝楼籽油、提取

30

R28;TQ4

成都理工大学青年基金2007QJ03;企业横向合作资助项目

2009-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

82-84

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食品研究与开发

1005-6521

12-1231/TS

30

2009,30(4)

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