10.3969/j.issn.1005-6521.2008.06.048
竹笋加工技术研究进展
分别从竹笋罐藏、腌渍、干制以及调味笋、笋汁饮料生产技术等方面综述了竹笋加工技术的研究现状,并且阐述了今后竹笋加工利用的新动向.
竹笋、加工、技术
29
TS2;S64
福建省科技计划项目2007N0026
2008-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
166-170
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1005-6521.2008.06.048
竹笋、加工、技术
29
TS2;S64
福建省科技计划项目2007N0026
2008-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
166-170
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn