十种栽培苦荞麦生物类黄酮含量的比较研究

摘要：

采用分光光度法,对十种栽培苦荞麦不同生育期、不同器官的生物类黄酮的含量进行比较研究,结果显示初花期的K1、K2、K3、K4、K6、和K9六种栽培苦荞麦花叶中的生物类黄酮含量较高,均占干重的10%以上.

关键词：苦荞麦、总黄酮、比较研究

所属期刊栏目：28

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：六盘水科技局科研基金06-1-12

在线出版日期：2007-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：121-123