HPLC-MS/MS在活性多肽检测中的应用

摘要：

多肽具有调节机体生理功能和为机体提供营养的双重功效,生物活性肽的分离和检测日益受到各国的关注.综述了近年来HPLC-MS/MS在某些活性多肽(化学合成多肽、阿片样肽、抗菌肽、磷酸肽)检测中的应用概况.

关键词：HPLC-MS/MS、活性多肽、检测

所属期刊栏目：28

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：159-161