10.3969/j.issn.1005-6521.2007.02.056
天然抗氧剂二氢杨梅素研究进展
二氢杨梅素属黄酮类化合物,具有较高的生物活性.常作为食品抗氧化剂和防腐剂,并且具有去除自由基、消炎、止咳、降脂、保肝护肝等作用.从二氢杨梅素的化学性质、测定方法和提取纯化方法的角度对已有的研究成果进行了综述.
二氢杨梅素、化学性质、测定方法、提取纯化方法
28
TS2(食品工业)
天津市自然科学基金
2007-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
185-188
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10.3969/j.issn.1005-6521.2007.02.056
二氢杨梅素、化学性质、测定方法、提取纯化方法
28
TS2(食品工业)
天津市自然科学基金
2007-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
185-188
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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