氨基酸分离纯化的研究进展

摘要：

总结了氨基酸分离纯化过程中常用的技术,如沉淀法、离子交换法、萃取法和膜分离法,介绍了各种技术的基本原理、特点和发展动态.

关键词：氨基酸、沉淀、离子交换、膜分离、萃取

所属期刊栏目：28

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：175-178