10.3969/j.issn.1005-6521.2006.06.046
紫外光消解-离子选择性电极测定牛奶、酸奶中钾钙
利用紫外光解法处理牛奶、酸奶样品,对光照时间、光照强度、氧化剂配比和用量等条件进行了研究,并对光消解样品和湿法消解样品测定结果进行了对比.结果表明:光照60min左右能将牛奶、酸奶样品消解完全,此方法与湿式消解法处理样品所测结果不存在显著性差异.
紫外光消解、离子选择性电极、纯牛奶、酸奶
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TS2(食品工业)
2006-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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