绿色鸡精的开发及生产工艺

摘要：

阐述鸡精的定义、成分,介绍绿色鸡精的开发及生产工艺.

关键词：绿色鸡精、调味品、天然风味、生产工艺

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：117,138