微波辅助提取大花红景天中红景天苷的工艺研究

摘要：

比较传统热回流提取与微波辅助提取大花红景天有效成份的效果.通过单因素和正交实验,确定并比较了两种方法的最佳工艺条件.结论:微波辅助提最佳提取工艺条件为95%乙醇体积分数,1:20料液比,功率中频,提取时间30 s,提取次数两次;微波辅助提取在提取时间和有效成分提取率方面与热回流提取有着很大差别,微波辅助提取率高于热回流提取率40%以上,所需时间大大缩短.

关键词：大花红景天、有效成份、红景天苷、微波辅助提取

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38