10.3969/j.issn.1005-6521.2006.05.013
姜黄油抑菌作用的研究
就姜黄油对几种常见细菌、霉菌抑菌效果进行了研究.结果表明:姜黄油对几种菌有明显的抑制作用.其中对金黄色葡萄球菌最强,MIC=1.25%,抑菌圈直径为17.5mm,对大肠杆菌的抑制作用较弱,MIC=5%,抑菌圈直径为10mm.
姜黄油、抑菌浓度、抑菌作用
27
TS2(食品工业)
2006-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
30-31
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10.3969/j.issn.1005-6521.2006.05.013
姜黄油、抑菌浓度、抑菌作用
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TS2(食品工业)
2006-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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