时间晶体--预示大蒜保健新时代

摘要：

就2003年问世的一种叫做时间晶体的大蒜制品的概念、特性以及在各方面体现的优点进行了概述,同时介绍了这种标榜为可使保健品市场改朝换代的全蒜提取物所保留的有效成分和保健功能.

关键词：时间晶体、保健成分、保健功能

所属期刊栏目：27

分类号：TS2;R194(食品工业)

在线出版日期：2006-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：119-122