10.3969/j.issn.1005-6521.2006.01.015
小麦麸皮中低聚木糖底物-半纤维素提取条件的研究
论述了低聚木糖的生产概况、发展前景和重要作用.测定了麸皮中相关成分的含量.研究了麸皮中碱法提取半纤维素的适宜条件,结果为:温度50℃;固液比1:20;氢氧化钠溶液浓度0.7%;时间1.5 h.
小麦麸皮、低聚木糖、半纤维素
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TS2(食品工业)
国家自然科学基金B0304;黑龙江省教育厅科学技术研究项目10551084
2006-03-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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