香榧的营养和功能成分综述

摘要：

@@ 香榧(Torreya grandis cv merrilli)又称细榧、真榧、榧子、木皮子、玉山果、赤果、细榧、玉榧、羊角榧等,是珍贵干果之一.是红豆杉科榧属常绿乔木,原产中国.其果实是榧属植物中品质最优良的一种,是世界珍贵稀有干果之一,其他国家栽培很少,我国栽培已也1300多年.香榧是世界上稀有的果树,是我国特有的经济树种,具有很高的食用和药用价值,系第三纪孑遗植物,仅分布在我国北纬27～32°度亚热带丘陵山区(主要在浙、皖、赣、闽等10省市)一些狭隘山区.浙江省绍兴市会嵇山区是香榧的主栽区,其中以诸暨市种植面积最大、产量最高、品质最优[1].主产于中国浙江诸暨、东阳等地.

机标关键词：香榧、营养、功能成分、丘陵山区、诸暨市、种植面积、中国、浙江省、栽培、药用价值、其他国家、品质、经济树种、孑遗植物、红豆杉科、干果、榧属植物、常绿乔木、亚热带、绍兴市

所属期刊栏目：26

分类号：S75;S66

在线出版日期：2005-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22