10.3969/j.issn.1005-6521.2004.06.028
加州杏仁酸枣羹的研制
以美国加州杏仁为主要原料,野山酸枣和白砂糖为辅料,经过选料、打浆、浓缩、灌装以及灭菌等5个步骤加工研制了加州杏仁酸枣羹,该产品酸甜爽口、淡香绵长,适合各个年龄段的消费者食用.
加州杏仁、酸枣、白砂糖、羹
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TS2(食品工业)
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
73-75
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10.3969/j.issn.1005-6521.2004.06.028
加州杏仁、酸枣、白砂糖、羹
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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