绿豆汁质量控制系统的研究

摘要：

@@ 绿豆是我国人民喜爱的药食两用食物,其食味好,营养丰富,还具有清热解毒,消暑止渴,利水消肿之功效.以绿豆为原料加工生产的绿豆汁饮料是一种集营养与保健为一体的优质饮品.

机标关键词：绿豆汁、营养丰富、药食两用、清热解毒、利水消肿、加工生产、原料、饮品、饮料、食物、食味、人民、功效、保健

所属期刊栏目：25

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62