10.3969/j.issn.1005-6521.2004.04.014
微波法提取天然紫菜薹色素的研究
@@ 紫菜薹色素是从湘、鄂、川等地的一种秋冬蔬菜中提取的天然色素,传统提取工艺多采用浸泡加热浸提,时间长,消耗能量.微波法作为近年来发展的新技术具有加热迅速、节约能量等特点.
微波法提取、紫菜薹色素、消耗能量、天然色素、提取工艺、节约能量、加热浸提、新技术、蔬菜、秋冬、浸泡
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TS2(食品工业)
2004-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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微波法提取、紫菜薹色素、消耗能量、天然色素、提取工艺、节约能量、加热浸提、新技术、蔬菜、秋冬、浸泡
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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