10.3969/j.issn.1005-6521.2003.06.050
胡萝卜营养价值与功能食品加工
本文从营养、市场、及加工技术方面介绍了相关知识,分析其中的重要性,并对部分工艺、技术作简单介绍.
食品加工、胡萝卜、胡萝卜素
24
TS255(食品工业)
2003-12-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
120-122
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10.3969/j.issn.1005-6521.2003.06.050
食品加工、胡萝卜、胡萝卜素
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TS255(食品工业)
2003-12-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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