柿叶保健茶的研制

摘要：

本文以新鲜柿叶为原料,经杀青、揉捻、烘干、粉碎后加入适量山楂、何首乌等混合、包装研制而成的柿叶袋泡茶.茶汤清澈,具柿叶特有的清香味,回味甘甜.

关键词：柿叶、保健茶、研制

所属期刊栏目：24

分类号：TS27(食品工业)

在线出版日期：2003-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：71-72