乌贼墨研究概况
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10.3969/j.issn.1005-6521.2002.06.006

乌贼墨研究概况

引用
乌贼墨是乌贼加工中的废弃物,具有一定的营养和多种生理活性.本文综述乌贼墨化学成分和生理活性的最新研究成果,并简单的介绍我国乌贼的资源分布.

乌贼墨、生理活性、药理作用

23

R282(中药学)

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

16-18

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食品研究与开发

1005-6521

12-1231/TS

23

2002,23(6)

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