10.3969/j.issn.1005-6521.2001.03.020
苦瓜的研究与开发
苦瓜是近年来兴起的一种保健食品,本文对苦瓜的生物学特性、药用价值、食用价值及其产品的研究与开发进行综述。
苦瓜特性价值开发
22
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
40-41
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10.3969/j.issn.1005-6521.2001.03.020
苦瓜特性价值开发
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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