10.3969/j.issn.1005-6521.2001.02.020
加快和重视抗寒功能性食品的研究与开发
本文论述抗寒功能食品的重要性和开发的前景.如何加速机体对寒冷环境的适应能力,同时提出冷适应的评价指标和提高抗寒能力的物质.
抗寒功能食品、冷适应的评价、抗寒能力的物质
22
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
50-53
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10.3969/j.issn.1005-6521.2001.02.020
抗寒功能食品、冷适应的评价、抗寒能力的物质
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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