10.3969/j.issn.1005-6521.2000.06.011
营养南瓜糊生产工艺的研制
本文主要介绍作为体闲食品的南瓜糊的生产工艺.该产品是低糖型,主要作为点心食用.特别适合于糖尿病者.南瓜资源丰富,价康物美,乡镇企业和个体生产者可充分利用这一特点生产南瓜糊等一系列保健食品,将会有可观的利润.
南瓜糊、生产工艺
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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南瓜糊、生产工艺
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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