这样"炒菜"既减脂又好吃

摘要：

不少人认为中式炒菜需要用油烹饪,而认为这类食物不适合在减脂期间食用.事实上,只要烹饪技巧合适,炒熟的菜不仅油不大、好吃、好消化,而且能"占肚子"——因富含膳食纤维能给人提供较强的饱腹感.此外,炒菜这类符合大多数中国人饮食习惯的食物,可以提高减重者在进食过程中的满足感,有效避免暴饮暴食.

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在线出版日期：2023-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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