低糖电饭煲不能"降血糖"

摘要：

近期,被誉为"降糖神器"的低糖电饭煲,在电商平台上的销量成绩不俗,受到许多消费者的青睐.这类产品广告声称:低糖电饭煲可通过"溶、离、焖"三步,将米饭中所含的大部分或全部淀粉分离出去,使米饭的含糖量降低50％以上.用低糖电饭煲蒸出来的米饭是"低糖饭",可以帮食用者"降血糖".这是真的吗?

机标关键词：降血糖、电饭煲

所属期刊栏目：35

分类号：R285.5;R977.15;TM925.52

在线出版日期：2023-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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