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科学烹饪营养翻倍

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如果您想要健康的饮食生活,除了要优选天然食材,少吃深加工食物,还要选择更加科学的方式烹饪食材.不合理的烹饪方式,不仅会加剧食物中营养成分的流失,还会产生对健康不利的物质.

烹饪营养、科学烹饪

35

TS971;TS201.4;R151.4

2023-02-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

18-19

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食品与健康

1004-0137

12-1188/R

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2023,35(2)

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