科学烹饪营养翻倍
如果您想要健康的饮食生活,除了要优选天然食材,少吃深加工食物,还要选择更加科学的方式烹饪食材.不合理的烹饪方式,不仅会加剧食物中营养成分的流失,还会产生对健康不利的物质.
烹饪营养、科学烹饪
35
TS971;TS201.4;R151.4
2023-02-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
18-19
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烹饪营养、科学烹饪
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TS971;TS201.4;R151.4
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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