八种植物油营养解析

摘要：

食用油处于膳食宝塔的顶端——和其他食材相比较用量最少.但对于国人来说,食用植物油既是我们传统烹饪技法中不可缺少的重要组成部分,也是机体不饱和脂肪酸的主要来源.以下是八种常见植物油适宜的烹调方式和营养价值,供大家参考.

机标关键词：植物油

所属期刊栏目：34

分类号：TQ645.1;TS225.1;O657.63

在线出版日期：2022-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29